Toasts aux champignons
Cout de la recette : environ 3,5€
Ingrédients :
4 tranches de pain de mie
400g de champignon de Paris
4 cuillère à soupe de crème fraiche
50g de gruyère râpé
beurre ou margarine
sel et poivre
Préparation :
1. Faire la base du pied terreux des champignons, les éplucher et les laver puis les couper en fines lamelles.
2. Les faire sauter à la poele, puis les mélanger à la crème fraiche.
Saler et poivrer
3. Placer les tranches de pain de mie dans un moule soigneusement graissé et les napper du mélange champignon-crème fraiche
4. Recouvrir du gruyère rapé et faire gratiner une dizaine de minutes à four chaud (th 8 ou 240°)